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每次海南一降温,你最想吃的是什么?

芒辰传媒 LiveIn海南 2022-08-02


每当天气转凉

就想吃各种热乎乎的食物

能让人从内而外感受到温暖

快来一起贮藏温暖

吃一顿暖心又暖胃的饭菜吧~


椰子鸡



海南人一年到头都在吃鸡,椰子鸡滋补养身,尤为适合秋冬。


高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式,鲜甜的椰子水为汤底,同时加入椰肉、马蹄和嫩弹爽滑的文昌鸡肉,煮沸后先喝上一碗无比鲜甜的鸡汤,让人回味无限。


搭配着正宗的海南酱料,沙姜的辛辣,青金桔的酸香,更能体现出文昌鸡的肉质鲜嫩,好吃到停不下来。



麻辣烫



说起最喜欢的街头美食,不是炸炸就是麻辣烫了。种类丰富,荤素都有,想吃啥就选啥,热腾腾的一大锅。


口感弹牙的丸子、浸饱汤汁的豆腐泡,一口一个超满足,想想口水都要流下来,让疲惫的身心又充满了活力!



火锅



火锅的灵魂,在于汤底的味道。小孩子才做选择,麻辣、菌汤和清汤的锅底我都要!


肥瘦均匀的肥牛、脆爽的鸭肠、爽口的虾滑是必点菜,在红油里翻滚后,沾一下芝麻酱打底的灵魂蘸料,幸福感顿时油然而生,再涮些素菜解解腻,真的没人能拒绝火锅的魅力。


伴着咕噜咕噜冒着热气的火锅,边涮肉边和三两好友畅聊,没有什么比一顿火锅更能治愈人心了。



靓汤



海南人的饭桌上菜可少,汤不可无!牛骨汤、玉米排骨汤、海白冬瓜汤、紫菜蛋花汤、胡椒猪肚汤......一周可以不重样~


凉爽的夜晚,喝一碗热腾腾的靓汤再好不过了,一碗下肚,胃和心都是暖暖的。



热粥



煲好的热粥米粒颗颗分明,香滑软糯,口感浓稠适中,在白粥的基础上,再加入皮蛋瘦肉、海鲜、香菇、山药等食材同煮,就能变出无数种花样。


一碗猛火生滚的热粥,配半块腐乳,足以给你一天的慰藉。



寿喜锅



锅里整整齐齐码着切十字花刀蘑菇、海鲜菇、金针菇、豆腐、肥牛等经典的寿喜锅食材。汤汁咸甜,极鲜,牛肉的香气随着温度的升高,弥漫了整个空间。


简单的食材味道却让人惊艳,这独有的鲜美让人恨不得有个256G的胃。


热气腾腾的寿喜锅,是这个季节最能让人满足的食物,趁热来一锅,每一口都是幸福。



天气愈发寒凉

吃些热乎乎的食物

简直一秒满血复活

约上朋友一起去吃吧

有美食作伴的日子

才不那么难捱



来源 / 芒辰传媒

图片 / 芒辰传媒

(未经允许图片禁止转载)

编辑 / 小辣椒



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